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Channel: L'Auberge de l'Ours » amérique
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Haricots épicés, féta & avocats

Voilà une recette express donnée aujourd’hui par le chef Gordon Ramsay dans son émission TV Gordon Ramsay Ultimate Cookery Course diffusée sur Paris Premiere. Je regardais distraitement lorsque son...

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Sliders (mini-hamburgers) au porc, sauce barbecue

Ces petits burgers sont un concentré de saveurs incroyables. Après avoir testé pas mal de recettes, je crois que je vais m’en tenir à celle-ci, donnée par Gordon Ramsay, et croyez-moi, je suis assez...

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Patates douces au four, avocat & fromage

De retour après quelques vacances exceptionnelles au Mexique, voici – en attendant un article détaillé sur leur cuisine – une petite recette d’inspiration mexicaine piochée dans le magazine Jamie...

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Crevettes cajun, petite salade salsa

La série des petites recettes estivales continue avec ce plat ensoleillé. Mettez vos lunettes, c’est parti ! Je dois avouer pour commencer que j’ai eu beaucoup de mal à me procurer des épices cajun....

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Big Tasty maison : la recette

Un petit burger, ça vous fait envie ? Moi oui, et l’un de mes préférés, c’est le Big tasty de chez Mac Donald’s. Plutôt que de vous le faire servir par un employé sous-payé et sur-stressé, faites-le...

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Petits sandwiches toastés à l’avocat

Fatigué ? Pressé ? Affamé ? cette recette de sandwiches offre un rapport temps / plaisir incomparable. Essayez ! Idéale pour un plateau télé le soir, ou pour un repas pris sur le pouce, cette recette...

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Hot dogs au chili

La cuisine permet de réaliser ses rêves. Si, si je vous jure, par exemple hier soir j’ai rêvé que je mangeais des hot dogs. Et bien grâce à la cuisine, ce rêve est devenu réalité dès le lendemain ?...

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Sandwich à la mexicaine

Un délicieux sandwich bien croustillant avec du guacamole et du poulet parfumé : voilà ce que je vous propose de préparer en quelques minutes. Je prends quelques libertés avec la recette originale du...

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